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日志


1月22日

漫游墨西哥-吃


本来想流水一下行程的,但是由于cry同学已经先我一步动手看图说话过,所以俺就不低水平重复建设了。

cry同学的地址如下:http://cryanyway.yculblog.com/

不过墨西哥之行,还是有不少东西值得进一步挖掘的。

比如吃。

对于一想到肉两眼放光的俺来说,墨西哥的确是一个很解馋的地方。鉴于俺们穷学生的身份,Lonely Planet上推荐的 High-end 餐馆是压根没考虑的,尝试了两家Mid-range, 一家明显宰老外,另外一家倒勉强还说得过去,环境不错服务不错口味不错。不过对于草根出身的俺来说,路边大口吃肉才是根本,东区门口的羊肉串啊肉加馍之类的最合胃口。要说这个,墨西哥绝对是好地方。

Taco, 墨西哥人一天吃到晚的东东。早上也可以,中午也可以,晚饭也可以,甚至夜宵。在墨西哥人饭桌上的地位应该类似于中国的北面南米。一般是用烤的各种肉类(牛肉啊猪肉啊鸡肉啊最常见),当然烤法各不相同咯,然后切碎了放在taco上面,然后在放上一种 墨西哥辣椒和洋葱拌在一起的东东, 然后按照个人口味放各种调料之类的,卷起来吃。有点象肉加馍,当然我觉得更像我老家的“烙馍卷菜”,bastenli知道的,当年上外门口听说就有卖的T.T


比如鸡,就有早上吃的,还有晚上吃的,有这样烤的,还有这样烤的诺-.-

烤鸡和taco合影


下面隆重请出cry同学给大家示范如何吃taco!-.-//esc

【cry】一大早就吃鸡肉,我容易吗我。。。 T.T

烤肉嘛,烤法也略有不同。他们的烤法貌似也挺讲究。您看这位师傅,他在纵向切这个肉,这个肉呢,是一层一层铺上去的,然后火从侧面烤,这样他一遍转一遍把熟的肉切下来,然后把里面的肉继续烤。这种烤法我很喜欢,那个香味能飘好远的 T.T

墨西哥的辣椒也是出名的。我的舌头经过四年上海的洗礼外加一年多国外艰苦卓绝的生活,对吃辣已经严重退化了 T.T 不过在墨西哥人面前嘛,怎么能怕吃辣那?-.-


不过吃完了辣回去可不是好玩的。长时间占据洗手间的滋味可不好T.T。后来David告诉我这就是传说中的"Montezuma's revenge”。这位M大哥是Aztec的某位国王的应该属于当年被西班牙人征服的,所以西方游客到了这里都要拉拉肚子 -___-b

这段旅程最赞的一顿taco应该是在墨西哥城的TAPO汽车站旁边那个小摊。摊主胖胖的,有一个同一size的儿子在旁边助手。他家的猪肉,不是烤的,有点类似中国的卤肉,卤水卤的! 很入味!而且辣椒和洋葱的搭配超级赞,辣的我爽歪了。可惜完全被美食占据,没能留下珍贵的历史照片。第二次回墨西哥城本来打算再去吃的也因为时间不够而作罢,皑皑遗憾啊 T.T

这就是墨西哥人吃早餐的场景:)




他家的taco好赞的,而且貌似有猪肝taco卖 T.T

写到这里肚子饿了,下楼做俺的红烧肉去了 T.T

1月18日

墨西哥游记,先占个坑


走出boston机场,寒冷。薄薄的T-shirt外面一件夹克,冷风嗖嗖往脖子里面钻。
 
走路的时候不用再时刻提防自己的钱包,但没有了墨西哥城浓烈的阳光。
 
吃不到便宜而可口的taco,而原本干涩的嘴唇也慢慢被boston湿润的空气融化。买东西的时候还是习惯性的想说“Glacias",虽然周围已经听不到稀奇古怪的西班牙文。
 
一周的旅行,转眼而过。
 
旅行的意义,究竟是什么。
 
生活不能逃避。回来之后,仍然要勇敢面对。2006,加油:)